Aktualności

Imbir - działanie, właściwości i stosowanie

Imbir od tysięcy lat zajmuje ważne miejsce w kuchni i tradycyjnych systemach medycyny. Dziś interesuje nie tylko jako aromatyczna przyprawa, ale też jako surowiec o dobrze opisanym składzie i szerokim zastosowaniu. W artykule zebrano najważniejsze informacje o tym, czym właściwie jest imbir, jakie związki aktywne zawiera, na co bywa stosowany i co na ten temat pokazują badania.